• Vinho tinto > Merlot


  • Descrição:

Vinho elaborado com uvas Merlot, consideradas de melhor integração com o habitat da Serra Gaúcha.

Apresenta boa limpidez, tonalidade vermelho-rubi de intensidade média.

Sua degustação tem ótimo corpo, destacado equilíbrio, acidez na medida certa, taninos muito finos, maduros e longa persistência.

Devido ao caráter varietal, possui um leve toque vegetal típico de vinho jovem. O merlot é um vinho que suporta certo tempo de envelhecimento.

O consumo deste vinho se apresenta melhor com massas de molhos menos condimentados, molhos brancos e comidas leves, saladas em geral, comidas chinesas, carnes vermelhas, brancas e exóticas, queijos de mediana estrutura como os de massa mole e queijos de meia cura, frios em geral, patês de galinha e fígado.

Temperatura de ideal consumo 18°C.